Zadanie do wykonania w ramach praktycznej nauki zawodu dla kl. III c pracownik pomocniczy obsługi hotelowej – Szkoła Branżowa. 11.05.2020 r.
Temat: Ustawianie na nakrytych stołach elementów dekoracyjnych. Przygotowanie zastawy i bielizny stołowej. Ćwiczenia praktyczne w nakrywaniu do stołu
1. Zapisz w zeszycie oraz dzienniczku temat zajęć.
2. Po obejrzeniu krótkiego filmu instruktarzowego spróbuj wykonać samodzielnie ćwiczenie. https://www.youtube.com/watch?v=C2m7Egwa2v0
https://www.youtube.com/watch?v=2PPZlfMDB0M
https://www.youtube.com/watch?v=J26wTCxUrhM
https://www.youtube.com/watch?v=ytypjvB1D04
3. Wykonaj czynności porządkowe w kuchni i jadalni w poznanej kolejności przed i po posiłku. (Sporządź do sprawdzenia plan działania.)
4. Przygotuj zgodnie z filmem instruktażowym dekorację stołu (zadanie praktyczne). – proszę o zdjęcia z wykonanym zadaniem na grupę HOTELARZE z wykonanego zadania.
--
