Zajęcia praktyczne dla kl. IIa kucharz Szkoły Branżowej. 29.05.2020
Temat: Potrawy z drobiu gotowanego, ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Potrawka z kurczaka.
Zapisz w zeszycie temat zajęć oraz potrzebne składniki i sposób wykonania. https://www.youtube.com/watch?v=j22i_Ik_5UY&index=36&list=PL1vLDPoGHtMNFR-6mEGzQWnXjnw81bGxk
1. Spróbuj wykonać potrawę zgodnie z etapami pracy.
2. Opisz ryż, jego rodzaje i właściwości https://www.kuchnieswiata.com.pl/ryz-co-warto-wiedziec-o-jego-rodzajach-i-wlasciwosciach
3. Obejrzyj i opisz sposoby luzowania (trybowania, filetowania) kurczaka https://www.youtube.com/watch?v=jkrrDFtFSvE
4. Proszę o przesłanie na grupie KUCHARZE zdjęć z etapów pracy i efektu końcowego dania , przed zjedzeniem.
5. Dziękuję i życzę powodzenia.
W razie pytań lub niejasności proszę o kontakt na grupie, zawsze odpowiem i pomogę w rozwiązaniu problemu.
Powodzenia J
--
