Zajęcia praktyczne dla kl. IIa kucharz Szkoły Branżowej. 12.06.2020
Temat: Drobiowa masa mielona, ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Pulpety w sosie koperkowym., ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu.
Zapisz w zeszycie temat zajęć oraz potrzebne składniki i sposób wykonania. https://www.youtube.com/watch?v=Qu8cLsMwjLs
1. Spróbuj wykonać potrawę zgodnie z etapami pracy.
2. Zaproponuj inne sposób i przepis na wykonanie pulpetów.
3. Proszę o przesłanie na grupie KUCHARZE zdjęć z etapów pracy i efektu końcowego dania , przed zjedzeniem.
4. Dziękuję i życzę powodzenia.
W razie pytań lub niejasności proszę o kontakt na grupie, zawsze odpowiem i pomogę w rozwiązaniu problemu.
Powodzenia J
--
