Zajęcia praktyczne kl. I Kucharz Szkoła Branżowa 12.06.2020
Temat : - Zastosowanie kasz w produkcji gastronomicznej, ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Kaszotto z warzywami oraz kurczakiem.
1. Proszę zapisać temat lekcji w zeszycie uczniowskim oraz składniki i sposób wykonania kaszotto z warzywami oraz kurczakiem https://www.youtube.com/watch?v=DfNYkWTq66A
1. Spróbuj wykonać potrawę zgodnie z podanymi etapami pracy.
2. Podaj przykłady i propozycje innego sposobu wykonania i zastosowania kaszy
3. Proszę o przesłanie na grupie KUCHARZE zdjęcia z etapów pracy i efektu końcowego potrawy , przed zjedzeniem.
4. Dziękuję i życzę powodzenia.
W razie pytań lub niejasności proszę o kontakt na grupie, zawsze odpowiem i pomogę w rozwiązaniu problemu.
Powodzenia J
--
