Temat: Maszyny i urządzenia do produkcji wafli.
Przeczytaj tekst ze stron 258- 262 w podręczniku „Technika w produkcji cukierniczej” i spróbuj odpowiedzieć na pytania i wykonać polecenia:
1. Co nazywamy żelazami waflarskimi?
2. Ile wynosi czas wypieku ciasta waflowego?
3. Z jakich faz głównych składa się przygotowywanie nadzień orzechowych?
4. Wymień urządzenia do produkcji wafli.
5. Wyszukaj w Google grafika piec waflarski, maszyny waflowe do produkcji kubków i rożków.
Temat i odpowiedzi zapisz w zeszycie.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania jestem do dyspozycji na Messengerze.
Powodzenia!
