Jest to specjalistyczna placówka kształcąca dzieci i młodzież o specjalnych potrzebach edukacyjnych. W szkole realizuje się podstawę programową kształcenia ogólnego i kształcenia w zawodzie, stosując odpowiednie metody i formy pracy oraz dostosowuje wymagania edukacyjne do możliwości uczniów.
Sukcesy szkoły w kształceniu zawodowym (100% zdawalność egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w sesji maj- czerwiec 2015), nie byłyby możliwe bez współpracy z pracodawcami. Od wielu lat kształcenie praktyczne w zawodzie: kucharz, cukiernik, piekarz. pracownik pomocniczy obsługi hotelowej i stolarz odbywa się również w zakładach pracy.
Od września 2015 roku zajęcia praktyczne w zawodzie kucharz, odbywają się w nowej placówce. Prężnie działająca od roku w Inowrocławiu spółdzielnia socjalna - restauracja „Twoje smaki” poza świadczeniem usług gastronomicznych zajmuje się również m.in. reintegracją społeczną i zawodową. Nowym wyzwaniem dla spółdzielni jest zaznajamianie z zawodem kucharza młodzieży, uczniów Zasadniczej Szkoły Zawodowej Zespołu Szkól im. Marka Kotańskiego w Inowrocławiu. To tu pod okiem życzliwej szefowej kuchni pani Jadwigi Wiankowskiej i opieką nauczyciela pani Magdaleny Błachowicz poznają pracę kucharza w rzeczywistym środowisku pracy. Przyszli kucharze rozwijają swoje umiejętności zawodowe, wykonując czynności pomocnicze związane z przygotowaniem potraw i napojów serwowanych w restauracji „Twoje smaki”. To nowe miejsce praktyk okazało się bardzo ważne dla uczniów. Biorąc pod uwagę ich niepełnosprawności najważniejsze jest właściwe podejście do ucznia i takie jego traktowanie, by mógł z chęcią i radością przyswajać nowe umiejętności i wiadomości. „Twoje smaki” w pełni spełniają oczekiwania szkoły, a uczniowie z chęcią i wielką przyjemnością „szlifują” tam swoje umiejętności.