Mamy to! Słodkie dookoła świata zakończone sukcesem. W ciągu 15 spotkań pozalekcyjnych w zakresie kompetencji zawodowych CUKIERNIK uczestnicy projektu odbyli podróż przez kilka kontynentów i do wielu krajów świata. Młodzież zapoznała się z tradycyjnymi przepisami z danego kraju i sporządziła wyroby cukiernicze zgodnie ze specyfiką ich wykonania. Z dużą dbałością o szczegóły uczestnicy podchodzili do sposobu serwowania i dekorowania talerzy degustacyjnych. Pomocny w tym okazał się szkolny zielnik, z którego dobrodziejstw można było korzystać. Kwiecień, czyli ostatni miesiąc trwania projektu Twoja wiedza - Twoja Przyszłość IV, obejmował wykonanie: Angielskiego carrot cake, Brytyjskiego lemon meringue pie, Hiszpańskiego churros z sosem czekoladowym, oraz Amerykańskich pączków- donuts. Smaki i zapachy były iście światowe – potwierdzili to także nasi goście, wybitni smakosze. Każdy uczestnik otrzymał pakiet z przepisami na wszystkie wykonywane ciasta i ciasteczka. Podczas podsumowania zajęć projektowych młodzież zapisywała dodatkowe notatki i cenne uwagi, które otrzymała od prowadzącej zajęcia.
Był to wyjątkowy czas z niezwykłą grupą młodych adeptów sztuki cukierniczej. Najlepszym podsumowaniem wspólnych spotkań niech będą „uwagi” pozostawione przez uczestników.
Zapraszamy do obejrzenia video i fotorelacji z pracy SŁODKIEJ GRUPY.
