W dniu 19 stycznia 2018r. uczniowie w zawodzie kucharz na zajęciach pozalekcyjnych w ramach projektu "Twoja wiedza -Twoja przyszłość II" zgłębiali tajniki sporządzania zup kremów, które należą do grupy zup wykwintnych i lekkostrawnych. Młodzież miksowała, przecierała poszczególne składniki, zagęszczała żółtkami ze śmietaną oraz hartowała zupy. Uczniowie podawali zupę cebulową z grzankami z chleba żytniego w bulionówkach, a zupę wiśniową z biszkopcikami w wazie i w głębokich talerzach. Jak zawsze na zakończenie ćwiczeń uczniowie degustowali i porównywali sporządzone przez siebie zupy. Prym wiodła zupa cebulowa, która podbiła serca naszych uczniów.
