W piątek, 13 kwietnia 2018r. odbyły się kolejne zajęcia pozalekcyjne w zawodzie kucharz w ramach projektu „Twoja wiedza Twoja przyszłość II” na których uczniowie zapoznali się z techniką sporządzania tart. Młodzież miała możliwość wykonania dwóch tart: na słono- warzywnej i na słodko- owocowej. Podczas zajęć uczniowie sporządzili ciasta kruche. Przygotowali także dodatki(bakłażan, cukinię i marchew, które pokroili w cienkie, długie paski), wykonali pikantny sos serowy na bazie śmietanki oraz do drugiej tarty: przygotowali dodatki (kiwi, winogrono) i masę kajmakową. Upieczone tarty na koniec zajęć poddane zostały ocenie uczestnikom projektu. Bezapelacyjnie wygrała kolorowa, wiosenna i niezwykle delikatna tarta warzywna.
16
kwiecień 2018
