Zajęcia praktyczne kl. I Kucharz Szkoła Branżowa 24.04.2020
Temat: Zastosowanie makaronów fabrycznych w produkcji gastronomicznej, Ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Spaghetti bolońskie
1. Proszę zapisać temat lekcji w zeszycie uczniowskim oraz składniki i sposób wykonania spaghetti. https://www.youtube.com/watch?v=RpOzNjkKFHM
2. Spróbuj wykonać potrawę zgodnie z podanymi etapami pracy.
3. Poczytaj wiadomości o makaronach https://zywienie.abczdrowie.pl/makaron-najwazniejsze-informacje-wartosci-odzywcze-typy-i-zastosowanie
4. Spróbuj wykonać samodzielnie makaron wg przepisu z podanej wyżej strony WWW.
5. Proszę o przesłanie na grupie KUCHARZE zdjęcia z etapów pracy i efektu końcowego dania , przed zjedzeniem.
6. Dziękuję i życzę powodzenia.
W razie pytań lub niejasności proszę o kontakt na grupie, zawsze odpowiem i pomogę w rozwiązaniu problemu.
Powodzenia
--
