Zajęcia praktyczne kl. III a kucharz Szkoła Branżowa 29.05.2020
Temat: Przyrządzanie potraw jarskich. Ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu . Kurczak po chińsku z ryżem.
1. Zapisz w zeszycie temat lekcji oraz składniki i sposób wykonania potrawy. https://www.youtube.com/watch?v=hUuBB72gqmk
Spróbuj wykonać zgodnie z przedstawionym planem pracy potrawę.
2. Opisz ryż, jego rodzaje i właściwości https://www.kuchnieswiata.com.pl/ryz-co-warto-wiedziec-o-jego-rodzajach-i-wlasciwosciach
3. Deser : przygotuj dodatkowo kisiel owocowy. https://przepisytradycyjne.pl/domowy-kisiel-owocowy/
4. Proszę o przesłanie na grupę KUCHARZE zdjęć z kolejnych etapów pracy oraz zdjęcie końcowego dania, zanim zostanie zjedzone.
5. Obejrzyj i opisz sposoby luzowania (trybowania, filetowania) kurczaka https://www.youtube.com/watch?v=jkrrDFtFSvE
6. W razie jakichkolwiek pytań czy propozycji zmiany przepisu proszę o kontakt, chętnie pomogę w wykonaniu zadania.
Pozdrawiam i życzę powodzenia J
--
