Temat: Obsługa, mycie i konserwacja maszyn do mycia naczyń.
Przeczytaj tekst na stronie 224 w podręczniku „Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych” i spróbuj odpowiedzieć na poniżej zadane pytania:
1. Wymień czynności przy obsłudze maszyn do mycia naczyń.
2. Kiedy należy myć maszyny do mycia naczyń?
3. Komu należy powierzyć prace konserwacyjne maszyn do mycia naczyń?
Temat i odpowiedzi zapisz w zeszycie.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania jestem do dyspozycji na Messengerze.
Powodzenia!
