Zajęcia pozalekcyjne w zakresie kompetencji zawodowych „kucharz” w ramach projektu pn. „Twoja wiedza- Twoja przyszłość IV” w naszej szkole dobiegły końca.
13 kwietnia 2023r. odbyło się ostatnie spotkanie w drodze po regionach, na którym młodzież sporządziła tradycyjne potrawy kuchni kujawskiej: zupę śliwkową i kluski ziemniaczane z kapustą kiszoną. W kwietniu również uczniowie zawitali na Pomorze i przyrządzali zupę z dojrzałych śliwek, zupę fasolową oraz ruchanki.
Podczas tegorocznego projektu młodzież przygotowała ponad 50 potraw z różnych regionów Polski. Każdy uczestnik krok po kroku własnoręcznie wykonywał smaczne przystawki, znakomite zupy, dania główne oraz aromatyczne ciasta i ciasteczka. Nazwy niektórych potraw adepci na pewno usłyszeli po raz pierwszy np. karmuszka, plińce z pomoćką, ajerkuchy, tymbaliki, moskole czy klitundplumen.
Nasze zajęcia to nie tylko była intensywna praca, ale także ta przyjemniejsza część czyli degustacja, podczas której uczniowie: delektowali, próbowali, smakowali i kosztowali każdej z potraw.
Zajęcia pozalekcyjne w zakresie kompetencji zawodowych „kucharz” przechodzą do historii….
Zapraszamy na ostatnią fotorelację, podczas której zobaczycie jak powstawały niektóre regionalne potrawy.
Beneficjentem projektu pn. „ Twoja wiedza- Twoja przyszłość IV” jest POWIAT INOWROCŁAWSKI.
