Za nami cykl szkoleń dla nauczycieli przedmiotów zawodowych. Dla naszych nauczycieli właśnie zakończyły się następujące praktyczne szkolenia, które odbyły się w Akademii Umiejętności INSPIRACJA w firmie Barbara Luijckx.
1. „Wielkanoc międzynarodowo: torty i ciasta”, na których uczestnicy zgłębiali tajniki wypieków m. in. chaja, negra maluca, rosca de pascuas, tsoureki, panettone.
2. „Desery na lato w Gastronomii” podczas których nauczyciele mieli możliwość wykonać m. in. pate choux, tarta cytrynowa, sernik z lodami miętowym, art.Grillage deser gruszka, nadzienia do pralin.
3. „Słodki stół- desery bufetowe” w trakcie których uczestnicy praktycznie sporządzali m. in. rose white, makaroniki, pops & truffle, marshmallow malinowy, tort z mango.
Zajęcia prowadzili: p. ANA FLORENCIA DAVILA i p. MICHAŁ ŚWIERAD. Serdecznie dziękujemy im za przekazaną merytoryczną wiedzę oraz cenne uwagi i porady.
Szkolenia realizowane były w ramach największego projektu unijnego pn. „Twoja wiedza- Twoja przyszłość IV”, którego beneficjentem jest POWIAT INOWROCŁAWSKI.
