Super User

zajęcia praktyczne Szkoła Branżowa kl. IIIa kucharz

Temat: Charakterystyczne surowce i potrawy kuchni polskiej. Ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu . Gołąbki w sosie pomidorowym.

1. Zapisz w zeszycie temat lekcji oraz składniki i sposób wykonania potrawy. https://www.youtube.com/watch?v=SMCQt4DlXnQ

Spróbuj wykonać zgodnie z przedstawionym planem pracy potrawę.
2. Deser : przygotuj dodatkowo kisiel owocowy. https://przepisytradycyjne.pl/domowy-kisiel-owocowy/

3. Proszę o przesłanie na grupę KUCHARZE zdjęć z kolejnych etapów pracy oraz zdjęcie końcowego dania, zanim zostanie zjedzone.
4. Podaj właściwości i zastosowanie kapusty głowiastej https://zywienie.abczdrowie.pl/kapusta

5. Podaj inne potrawy z zastosowaniem kapusty białej w kuchni
6. W razie jakichkolwiek pytań czy propozycji zmiany przepisu proszę o kontakt, chętnie pomogę w wykonaniu zadania.
Pozdrawiam i życzę powodzenia J

--

zajęcia praktyczne Szkoła Branżowa kl. II a

Temat: Potrawy z drobiu pieczonego. Ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Udko smażone, surówka z kapusty kiszonej.
1. Zapisz w zeszycie temat zajęć oraz potrzebne składniki i sposób wykonania. https://www.youtube.com/watch?v=JJ5SRiBMpeU

2. Spróbuj wykonać potrawę zgodnie z etapami pracy.
3. Poczytaj i wypisz właściwości, witaminy i zastosowanie kapusty kiszonej https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/kapusta-kiszona-kalorie-wlasciwosci-i-zastosowanie-aa-xrTc-auWW-DS6C.html

4. Proszę o przesłanie na grupie KUCHARZE zdjęć z etapów pracy i efektu końcowego dania , przed zjedzeniem.
5. Dziękuję i życzę powodzenia.
W razie pytań lub niejasności proszę o kontakt na grupie, zawsze odpowiem i pomogę w rozwiązaniu problemu.
Powodzenia J

--

zajęcia praktyczne Szkoła Branżowa kucharz kl. I a

Temat: Zastosowanie kaszy w produkcji gastronomicznej, Ćwiczenia wg ustalonego jadłospisu. Zupa krupnik.

1. Proszę zapisać temat lekcji w zeszycie uczniowskim oraz składniki i sposób wykonania krupniku. https://www.youtube.com/watch?v=9ai2BWhGHRI

2. Spróbuj wykonać potrawę zgodnie z podanymi etapami pracy.
3. Poczytaj wiadomości o kaszy https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/wartosci-odzywcze-kasz-kasza-manna-jeczmienna-gryczana-kuskus-kukurydz-aa-AGCo-CVkH-3Bqk.html,

wypisz najważniejsze wiadomości w zeszycie.
4. Proszę o przesłanie na grupie KUCHARZE zdjęcia z etapów pracy i efektu końcowego dania , przed zjedzeniem.
5. Dziękuję i życzę powodzenia.
W razie pytań lub niejasności proszę o kontakt na grupie, zawsze odpowiem i pomogę w rozwiązaniu problemu.

--

rewalidacja kl 1A P dP

karty pracy -rewalidacja kl 1A PdP
https://images.app.goo.gl/xPXfbYGuCUDWKV859

https://images.app.goo.gl/ZQnpVFEiiL19Y3ey7